Τις ημέρες αυτές που βρισκόμαστε όλοι στο σπίτι είναι μία ευκαιρία να δημιουργήσουμε υγιεινά snack για όλη την οικογένεια! Ο Θοδωρής Τσουανάτος προτείνει ένα υγιεινό Banana Bread!
Τα υλικά για το υγιεινό Banana Bread είναι:
- 3 ½ ώριμες μπανάνες
- 4 ασπράδια
- 3 κουταλιές μέλι
- 180 γραμμάρια βρώμη
- 60 γραμμάρια σοκολάτα 100% κακάο
- Καρύδια
- 1 κουτάλι της σούπας coconut oil
- 5 χουρμάδες κομμένους σε μικρά κομμάτια
- Λίγα coconut chips
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C και λαδώνουμε με λάδι καρύδας το ταψάκι.
Σε ένα μπολ λιώνουμε με ένα πιρούνι τις μπανάνες, χτυπάμε τα αυγά, το μέλι, το coconut oil και τη βρώμη. Κόβουμε την σοκολάτα σε μικρά κομματάκια.
Τοποθετούμε όλα τα υλικά μαζί , τα ανακατεύουμε και τα βάζουμε στο ταψί. Ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά στους 180C.
Το Banana Bread μας είναι έτοιμο!
Lately that we are all spending all of our time at home, it is a good opportunity to create healthy snacks for the whole family!
Theo Tsounatos has a healthy Banana Bread recipe!
The ingredients for the healthy Banana Bread are:
- 3 1/2 Ripe bananas
- 4 egg whites
- 3 tablespoons of honey
- 180 grams of oats
- 60 grams of chocolate 100% cocoa
- Walnuts
- 1 tablespoon coconut oil
- 5 dates cut into small pieces
- A few coconut chips
Preheat the oven to 180C and grease the pan with coconut oil.
In a bowl, melt the bananas with a fork, beat the eggs, honey, coconut oil and oats. Cut the chocolate into small pieces.
Place all the ingredients together, mix them and put them in the pan.
Bake for about 50 minutes at 180C.
Our Banana Bread is ready!